A vitamini yetersizliği gece körlüğüne yol açabilir
Göz Sıhhati ve Hastalıkları Uzmanı Op. Dr. Akif Saygın, göz sıhhatine âlâ gelen besinler konusunda açıklamalarda bulundu.
A vitamininin, gözlerin sağlıklı kalması için değerli olduğunu lisana getiren Op. Dr. Saygın, “Vitamin A, gözün retina yahut görme sonlarında bulunan hücrelerin sağlıklı olmasını sağlar. En fazla tavuk, yumurta, süt, karaciğer, balık ve taze sebzelerde bulunur. Lutein ve zeaksantin, gözlerin sağlıklı kalması için değerlidir. Bu iki antioksidan, gözün retina yahut görme sonlarında bulunan hücrelerin sağlıklı olmasını sağlar. Lutein ve zeaksantin, yeşil yapraklı sebzeler, mavi ve yeşil meyveler, yumurta ve tavuk üzere besinlerde bulunur” diye konuştu.
Omega-3 yağ asitlerinin de göz sıhhati için değerli olduğunu lisana getiren Op. Dr. Saygın, “Omega-3 yağ asitleri, gözün retina yahut görme sonlarında bulunan hücrelerin sağlıklı olmasını sağlar. Omega-3 yağ asitleri, somon, ton, sardalye, Chia tohumları, keten tohumu üzere besinlerde bulunur” dedi.
“A VİTAMİNİ ALIMI ÖNEMLİ”
Tavuk, yumurta ve sütün göz sıhhati için kıymetli olan A vitamini içerdiğini söyleyen Op. Dr. Saygın, “A vitamini, gözlerin sağlıklı kalması için gerekli olan pigmentlerin oluşumunda ve gözün iç yüzündeki dokuya muhtaçlık duyulan hücrelerin yenilenmesinde rol oynar. Ayrıyeten A vitamini, gece körlüğünü önlemede de tesirlidir. Yetersiz A vitamini alımı, gece körlüğüne neden olabilir” biçiminde konuştu.
“KEREVİZ, LAHANA VE BROKOLİ YARARLI BESİNLER ARASINDA”
Yeşil yapraklı sebzelerin tüketilebileceğine değinen Op. Dr. Saygın, “Yeşil yapraklı sebzeler, göz sıhhati için kıymetli olan lutein ve zeaksantin üzere antioksidanlar içermektedir. Bu antioksidanlar, göz sıhhati için değerlidir. Ayrıyeten Lutein içeriği, gözlerin iç yüzünde bir hami katman oluşmasını sağlar. Zeaksantin ise retina katmanındaki hücreleri muhafaza altına alır. Bilhassa kereviz, lahana, brokoli, kuşkonmaz üzere sebzeler lutein ve zeaksantin içermektedir” dedi.
“OMEGA-3 İÇEREN BESİNLER TERCİH EDİLEBİLİR”
Somon ton balığı ve sardalya üzere besinlerin de göz sıhhatine yararlı olduğunu tabir eden Op. Dr. Saygın, şu bilgileri paylaştı:
“Omega-3 yağ asitleri içerir, gözlerin sağlıklı kalması için değerlidir. Omega-3 yağ asitleri, retina katmanının sağlıklı kalmasını sağlar ve görme süreci sırasında oluşan hassas dokuları muhafazaya yardımcı olurlar. Ayrıyeten, Omega-3 yağ asitleri, gözlerin iç yüzünde oluşan hassas hücreleri müdafaa altına alarak gözlerin iç yüzünde oluşan hassasiyeti giderir. Balık tüketmenin göz sıhhati için değeri ayrıyeten, D vitamini istikametinden de yüksektir. D vitamininin eksikliği, gözlerin sağlıklı kalmasını etkileyebilir. Chia tohumları, antioksidanlar, Omega-3 yağ asitleri ve bilhassa lutein tarafından yüksektir. Chia tohumları, lutein ve zeaksantin üzere antioksidanlar içermektedir.”
“MEYVE TÜKETİMİ GÖZ SIHHATİNE FAYDALI”
Meyve tüketiminin ehemmiyetinden de bahseden Op. Dr. Saygın, “Özellikle kivi, kiraz, erik ve karpuz meyveleri tavsiye edilir. C vitamini içerir, gözlerin sağlıklı kalması için kıymetlidir. Kivi, kiraz, erik ve karpuz, göz sıhhati için değerli olan antioksidanlar istikametinden zengindir. Bu meyveler, lutein, zeaksantin ve C vitamini üzere antioksidanlar içerir. Bu meyveler ayrıyeten yüksek ölçüde C, A, E, K vitaminlerinin yanı sıra potasyum, magnezyum, demir, fosfor, kalsiyum, lif ve antioksidanlar üzere mineraller içermektedir. Tertipli olarak tüketilmeleri halinde kivi, kiraz, erik ve karpuz göz sıhhati için değerli bir kaynak olabilirler” dedi.
“DÜZENLİ GÖZ MUAYENELERİNE DE GİDİLMELİ”
Tüm bu besin ögelerinin istikrarlı bir biçimde alındığında, göz sıhhatini muhafazaya yardımcı olabileceğini lisana getiren Op. Dr. Saygın, “Ancak sadece bu besinler kâfi değildir. Bunun yanında, nizamlı göz muayenelerine gitmek de görme yeteneği ile ilgili potansiyel sıkıntıları erken teşhis etmek açısından son derece kıymetlidir. Açık havada güneş gözlüğü takmak, sigara kullanmamak, gerekli durumlarda kollayıcı gözlükler kullanmak, sıhhat bir kiloda olmak ve kan şekeri pahasını istikrarda tutmak göz sıhhatimiz açısından çok önemlidir” diye konuştu.
