İngiliz kahvaltılarının vazgeçilmez lezzeti: Crumpet tarifi

İngiliz mutfağının sevilen lezzetlerinden biri olan crumpet, içi yumuşacık, dışı hafif çıtır ve üzeri gözenekli yapısıyla kahvaltı sofralarının yıldızıdır. Çoklukla tereyağı, bal yahut reçelle servis edilen crumpetler, çay saatlerinde de kusursuz bir eşlikçidir. Pekala, İngiliz kahvaltılarının vazgeçilmez lezzeti olan bu tanım nasıl yapılır? İşte, enfes crumpet tanımı…

CRUMPET TARİFİ

Malzemeler:

250 ml ılık süt

250 ml ılık su

2 çay kaşığı toz şeker

1 paket (7 gr) kuru maya

300 gr un

1 çay kaşığı tuz

1 çay kaşığı karbonat

1 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı (pişirme için)

CRUMPET YAPILIŞI

Bir kaba ılık sütü ve ılık suyu alın.

Şekeri ekleyip karıştırın, akabinde mayayı ek edin.

Mayanın aktive olması için yaklaşık 10 dakika bekleyin.

Geniş bir kaba unu ve tuzu alın.

Kabaran maya karışımını ekleyerek pürüzsüz bir kıvam alana kadar çırpın.

Üzerini kapatıp 1 saat kadar mayalanmaya bırakın.

Hamur mayalandıktan sonra karbonatı ekleyip tekrar karıştırın.

Tavayı yavaşça yağlayın ve crumpet halkalarını (veya yuvarlak metal kalıpları) tavaya yerleştirin.

İçlerine hamurdan dökün ve orta ateşte, üzerlerinde gözenekler oluşana kadar pişirin.

Daha sonra çevirip başka yüzünü de yavaşça pişirin.

Tereyağı, bal, reçel yahut kaymak ile sıcak sıcak servis yapın.

Afiyet olsun!

İlginizi Çekebilir:TBMM’de bu hafta… DEM Parti, siyasi partileri ziyarete yeniden başlıyor
share Paylaş facebook pinterest whatsapp x print

Benzer İçerikler

Avcılar’da market önündeki süt ve peynirleri çaldı
Lille, geriden gelip maçı kazanmasını bildi
73 güvenlik kamerası izlendi: ‘Sahte yüzbaşı’ Bursa’da yakalandı
Jordy Clasie: “5. golü atmalıydık”
AKP hükümetinin yanlış politikaları nedeniyle cinayet sayısı her geçen gün tırmanıyor: Çocuk katliamı arttı
İlyas Salman’ın başrolde oynadığı filmin gösteriminin yasaklanmasına tepkiler…: ‘Biz de oyuna geldik!’
ByCasino Resmi Giriş | © 2025 |

WhatsApp Toplu Mesaj Gönderme Botu + Google Maps Botu + WhatsApp Otomatik Cevap Botu grandpashabet betturkey betturkey matadorbet onwin norabahis ligobet hostes betnano bahis siteleri aresbet betgar betgar holiganbet betebet