Michael Wollenberg kimdir, kaç yaşında, nereli? Şef Michael Wollenberg neden öldü?

Michelin yıldızlı ‘Dünyanın en düzgün balık şefi’ Michael Wollenberg, İstanbul yolunda geçirdiği bir trafik kazası nedeniyle ağır yaralı olarak kaldırıldığı bir hastanede, 27 Ekim Pazar günü hayatını kaybetti. Peki, Michael Wollenberg kimdir, kaç yaşında, nereli? Şef Michael Wollenberg neden öldü?

MİCHAEL WOLLENBERG KİMDİR?

Michael Wollenberg dünyanın en güzel balık şefi seçilmişti. Hamburg-Rotherbaum’da Alster kıyısındaki “Michelin” yıldızına layık görülen “Insel” gece kulübündeki “Amadeus” restoranını işletiyordu. Öbür restoranlar ise Harburg’daki “Marinas”, Volksdorf’taki “Eichenkrug” ve Langenhorn’daki “Marlin” ve “Wattkorn”du.

MİCHAEL WOLLENBERG NEDEN ÖLDÜ?

Michelin yıldızlı Alman şef Michael Wollenberg, Türkiye’ye yaptığı ziyaret sırasında geçirdiği trafik kazasında hayatını kaybetti. Balık mutfağındaki üstün başarılarıyla tanınan ve dünyanın en düzgün balık şefi olarak kabul edilen Wollenberg, İstanbul yakınlarında seyahat halindeyken karavanıyla bir kamyonla çarpıştı. Ağır yaralı olarak hastaneye kaldırılan Wollenberg, yapılan tüm müdahalelere karşın kurtarılamadı.