Mide rahatsızlığı olanlar için Ramazan’da beslenme önerileri
Gastroenteroloji Uzmanı Prof. Dr. Aslı Çifcibaşı Örmeci, ramazan ayında mide ve bağırsak hastalıklarından korunmak için nelere dikkat etmemiz gerektiği hakkında açıklamalarda bulundu.
Oruç tutmanın hem manevi hem de fizikî olarak değerli bir tecrübe olduğunu söyleyen Örmeci, ‘Ancak uzun periyodik açlık ve susuzluk, bilhassa mide ve bağırsak sıhhatini etkileyebilir. Oruç tutarken sağlıklı ve istikrarlı beslenmeye dikkat etmek, bu süreci daha rahat ve sağlıklı geçirmeyi sağlar. İstikrarlı bir formda beslenmek, bedenin muhtaçlığı olan besinleri almak ve mideyi yormadan sağlıklı bir biçimde oruç tutmak için büyük ehemmiyet taşır’ diye konuştu.
“RAMAZAN’DA SAĞLIKLI BESLENME ÖNERİLERİ”
İftar ve sahurda sindirim sistemini yormadan istikrarlı ve sağlıklı beslenmek için nelere dikkat etmemiz gerektiğine değinen Örmeci, ‘İftar ve sahurda süratli yemek, mideyi zorlar. Yavaşça yemek, sindirimi kolaylaştırır. İftarda evvel su içmek, sonra hafif bir çorba ile başlamak sindirim sistemini hazırlayacaktır. İftar ile sahur ortasında 2-3 litre su içmeye itina gösterin. Su, sindirim sürecini düzenler ve bedenin susuz kalmasını maniler. İftarda ve sahurda, karbonhidrat, protein, yağ ve lif istikrarına dikkat edilmelidir. İftar öğününde et, zerzevat, tam buğday ekmeği ve yoğurt üzere besinler istikrarlı bir öğün oluşturur. Tam tahıllı ekmek, yulaf, baklagiller üzere besinler, uzun müddet tok meblağ ve sindirimi yavaşlatır’ sözlerini kullandı.
“YEMEKLER YAVAŞ YENİLMELİ”
Ramazan ayında mideyi yormamak için tekliflerde bulunan Prof. Dr. Örmeci, “Kızartmalar, çok yağlı etler ve ağır yemekler, mideyi zorlayabilir ve hazımsızlık oluşturabilir. İftarı açarken çok büyük porsiyonlar yemek, mideyi doldurur ve sindirim sorunlarına yol açar. İftara küçük porsiyonlarla başlamak, sindirimi kolaylaştırır. İftarda yavaş yemek, midenin daha kolay sindirime geçmesini sağlar” dedi.
“MİDE MESELELERİNİ TETİKLEYEN BESİNLER”
Ramazan ayında birtakım besinlerin, bilhassa uzun açlık müddetinin akabinde mideyi zorlayabileceğini ve mide problemlerine yol açabileceğini lisana getiren Örmeci, “Baharatlar, mide asidini artırabilir ve mide yanması üzere problemlere yol açabilir. Portakal, domates üzere asidik besinler, bilhassa mide asidini artırarak reflü üzere sıkıntılara yol açabilir. Şekerli tatlılar kan şekerini süratlice yükseltip akabinde düşmesine sebep olur, bu da halsizlik ve yorgunluk yaratabilir” açıklamasında bulundu.
“AŞIRI TATLI YEMEK MİDEYİ ZORLAR”
Tatlı tüketiminde dikkat edilmesi gereken durumlardan bahseden Örmeci, şunları söyledi:
“Şekerli ve ağır tatlılar yerine doğal tatlandırıcılar ve hafif tatlılar tercih edin. Hurma, sütlü tatlılar, meyve tatlıları daha sağlıklı seçeneklerdir. Çok tatlı yemek mideyi zorlar ve sindirim meselelerine yol açabilir. Ayrıyeten, tatlılar kan şekerini süratlice yükseltip süratle düşmesine neden olabilir.”
“YİYECEKLER HİJYENİK KURALLARDA HAZIRLANMALI”
Ramazan ayında mide ve bağırsak hastalıklarından korunmak için nelere dikkat etmemiz gerektiğini kaydeden Prof. Dr. Örmeci, “Ramazan ayında yiyeceklerin hijyenik kurallarda hazırlanması, mide ve bağırsak hastalıklarının önlenmesinde değerlidir. Sahurda ve iftarda çok tuz ve baharat kullanımından kaçının. Tuz, susuzluğu artırabilir ve mideyi zorlayabilir. Baharatlar ise mide asidini artırabilir. Süratli yemek yemek, mideyi yorar ve sindirimi zorlaştırır. Ayrıyeten, gerilim de mide meselelerini tetikleyebilir” dedi.
“MİDE RAHATSIZLIĞI OLANLAR UZMAN TABİBE DANIŞMALI”
Mide hastalığı olan bireylerin oruç konusunda kesinlikle uzman tabibe istişaresi gerektiğine dikkat çeken Örmeci, “Mide ve bağırsak hastalıkları olan bireylerin oruç tutmadan evvel bir doktora istişareleri değerlidir. Mide rahatsızlıkları olanlar, oruç tutarken istikrarlı ve hafif yemekler tercih etmelidir. Bilhassa yağlı, baharatlı yiyeceklerden kaçınılmalıdır. Şiddetli mide yanması ve reflü sorunu olan şahısların oruç tutmamaları önerilir. Mide ülseri yahut on iki parmak bağırsağı ülseri olan bireylerin oruç tutmaları sıhhatlerini daha da olumsuz etkileyebilir. Şiddetli bağırsak hastalıkları olan bireylerin oruç tutması durumunda bağırsaklarındaki iltihaplanma artabilir” tabirlerini kullandı.
