Pasinler Ovası’nın yeni ürününde hasat vakti: Folik asit ve demir kaynağı…
Erzurum Ticaret Borsasının çalışmaları sonucu deneme gayesiyle Pasinler Ovası’nda yaklaşık 7 dönüm arazi üzerine ekilen mor patates, toprağa ahenk sağladı.
Karbonhidrat, potasyum, C vitamini, folik asit ve demir kaynağı olan mor patatesin birinci hasadı tamamlandı.
Eskişehir Hanımeli Kooperatifi ile ortak bir proje geliştirerek Erzurum’da mor patatesi birinci kez denediklerini aktaran Oral, “Pasinler’de 7 dönüm toprakta beşinci ayda mor patatesi ektik. Şu anda hasat devrindeyiz ve beklediğimizin çok üstünde bir rekolte ortaya çıktı. Erzurum’un bereketli toprakları mor patatese kavuştu, mor patatese de rahmetini yansıtmış oldu. Üreticilerimizin, çiftçilerimiz de çok mutlu.” dedi.
Oral, mor patates ile bölgede yaygın olarak üretilen patatesin birebir kurallarda yetiştiğini, buna karşın katma kıymet olarak 4 katı kadar bir fark oluştuğunu belirtti.
Ovada birinci denemede çok âlâ randıman alındığına dikkati çeken Oral, “Normal patateste 4,5 ile 6 ton ortasında dönümde rekolte bekleniyor. Biz mor patateste yumrular küçük olduğu için 2,5 ton beklentimiz vardı. Bu yarı yarıya rekolte bile olsa fiyat aralığı, katma kıymetini pazar aralığı yüksek olduğu için kapatmış oluyordu. En berbat ihtimali buydu fakat biz olağan patates kadar rekolte elde etmiş olduk.” diye konuştu.
Pasinler Ovası’nın patateste kendini ispatladığını lisana getiren Ovada, birinci denemesi yapılan mor patatesin daha da yaygınlaşmasını beklediğini anlattı.
“PASİNLER OVASI’NDA DUYULDUKÇA VE GÖRÜLDÜKÇE YAYILACAK”
Mor patatesin bölge için yeni bir eser olduğunu vurgulayan Oral, şunları kaydetti:
“Çiftçimiz görmeden inanmaz, bunu göstermek için de 14 aylık bir çalışmanın sonucunda bir hasat ortaya çıktı. Tohumunu getirdik, Amasya’ya hasadına gittik, uzman takım götürdük, onlar gördü. Sonra buraya geldik. Tohumu getirip ektik. Buradaki üreticilerimize bunları anlatıp öğrettik. Geldiğimiz durumda hoş rekolte ortaya çıktı. Hakikaten emeğin karşılığını alacaklar. Pasinler Ovası’nda da bu duyuldukça ve görüldükçe yayılacak. Üreticilerimiz tarlaların en az yarısını mor patatese dönüştürebilirler. Çok üretim olunca fiyat düşer. Bunu da planlama formunda çok fazla üretmeden ancak yan eser olarak görebilirler. Önümüzdeki yıl bugün 7 dönümle başlamış bir mor patates kıssası en az 10 katına, 100 katına çıkacaktır.”
Mor patatesin katma pahasını artırma ismine Atatürk Üniversitesi ile bilhassa besin boyası halinde kullanılmasına yönelik bilimsel çalışmaların da gerçekleştiğini aktaran Oral, çalışmaların tamamlanmasının akabinde, mor patatesin endüstriyel manada da çiftçilere kıymetli bir katkı sağlayacağını belirtti.
Mor patatesin özelliklerine de değinen Oral, “Antisyonin ve antitoksidan özellikleri var. Şeker hastaları da kullanabiliyor. Nişasta oranı düşük, sağlıklı ve çiftçimize para kazandıran bir eser. Piyasada pazar sorunu olmayacak.” dedi.
“ÜRÜN HASTALIKLARA DA ÇOK SAĞLAM ÇIKTI”
Pasinler Patates Üreticileri Birliği Lideri Lokman Sertoğlu da ovada birinci kez mor patates ekiminin yapıldığını anlattı.
Üretimi çiftçi açısından kıymetlendiren Sertoğlu, şöyle konuştu:
“İlk denememiz çok hoş oldu. Beklediğimizden ileri bir durum oldu. Başka patatesimize nazaran daha değerli. Bundan sonra daha da ekimi fazlalaştıracağız. Çiftçilerimiz, sarı patateste 1 tonla 2 dönüm yer ekiliyordu, bununla 1 tonla 5 dönüm yer ekebiliyoruz. Eser hastalıklara da çok sağlam çıktı. Hiçbir hastalığa denk gelmedik. Çok hoş bir patates.”
